Em VIA Wines, procuramos proteger o meio ambiente em todas as etapas do processo. Autenticidade, sustentabilidade e harmonia são os pilares que norteiam nossos processos, sendo nossa equipe humana, através da educação e treinamento, o veículo que nos permite materializar essa visão. Somos a terceira vinha no Chile a obter a certificação do Código de Sustentabilidade da indústria do Vinho Chileno. Esse identifica as necessidades do setor vitivinícola em três áreas: área verde (vinhedos), área vermelha (adega) e área de laranja (comunidade), entendendo que a sustentabilidade é a convergência da produção ambientalmente correta, socialmente equitativa e viável economicamente.
Sustentabilidade
Vinhedos
Temos programas fitossanitários que incorporam apenas produtos codificados como verde e azul. Assim, contamos com planos de fertilização com mínima interferência nas videiras e no habitat; por este motivo, cultivamos entre fileiras, evitando a erosão do solo, treinando constantemente o pessoal que realiza essas tarefas no campo.
Adega
Durante o trabalho na adega, lidamos eficientemente com todos os tipos de resíduos sólidos, reutilizando peles e raspas no campo, bem como uma planta moderna de tratamento de resíduos líquidos. Os protocolos de produção limpa aos quais nos aderimos incluem uma economia constante em termos de consumo de eletricidade e água, treinamento permanente de nossa equipe técnica e privilegiamos os fornecedores de papéis e rótulos com baixo impacto ambiental.
Comunidade
Treinamos permanentemente nossos colaboradores em questões relacionadas ao seu ambiente de trabalho, envolvendo suas famílias através de visitas ao vinhedo. Estamos ligados à comunidade apoiando o trabalho de artesãos e iniciativas esportivas locais e colaborando com instituições estatais como o Ministério de Energia e Gendarmaria do Chile. Além disso, temos acordos de trabalho com centros educacionais, tanto de ensino médio – Centro educativo Salesianos de Talca – como de ensino superior através da Universidade de Talca.
